一般来说，酒店的礼仪应该是迎宾之类的，这是酒店的门面，五星级的话会正规一些，你要了解清楚，你的工作是不是酒店直属的，如果是酒店承包给他人的，比如说是娱乐场所之类的尽量不要，还有，要清楚酒店这个职位主要的内容是什么，一般来说会是在前台，酒店的客人呢都是不一样的，形形色色的人会让你学到些东西，虽然酒店是个比较容易委屈的地方，但也是个锻炼的地方，这就要看你怎么去看待你的工作了。
饭店迎宾流程？
按时上下班，不准迟到早退讲究仪表，上班必须化妆并穿戴迎宾服，端正佩戴工作识别卡，站立端正，微笑迎宾见面先问：先生（老板）或小姐，您好欢迎光临主动向客人讲解，询问客人到大厅/包厢/贵宾房，根据客人要求，交给服务员负责接待客人必须主动，热情礼貌，树立顾客至上的意识，随时说问候语对于进入店内的客人，要做好纪录，做到心中有数以便于及时为客人提供周到服务中途进客，无论找人还是与公司联系，都必须认真负责客人到来，主动向客人介绍消费内容，灵活处理客人提出的消费要求引导客人上座，填写迎宾卡，做好其他纪录。
酒店迎宾员基本知识
服务人员应具备的身体语言知识有：
尊重客人的私人空间。一般来说，和外国客人讲话时要保持彼此身体间的距离，半米的尺度比较好。如果和客人交谈时他一直往前进，可能你离他太远了些；如果他一直往后退，你可能靠得他太近了。
了解表示疲劳、烦躁的手势。一般客人，特别是有时差反应的旅游者在等待入住或结账时，短短几分钟便可能到疲劳或烦躁，客人的脚这时会做出小幅度的摆动，而且据调查，大多数人在15分钟后都会有这种动作。
察觉客人的紧张和不安。客人初次来到酒店，难免会产生陌生感。通常客人合拢双臂放在胸前，代表紧张或防卫，这时服务员要以自己的热情去感染客人，在与客人交谈时，要非常注意客人用手指头或铅笔“咚咚”敲打桌面的动作，这是表示不同意的信号。在纸上乱涂乱画也有相同的意义。
正确的服务礼节是好的开始，它使客人倍感舒适。微笑、眼光的接触，在和客人打交道时很重要。微笑的眼光和问好的语言在公共场所意思是一样的。如果对面一个陌生的外国客人走来向你微笑，你也向他微笑，他就会说“嗨”或“你好”，这只是一种礼貌，并不表示他会停下来和你交谈。这里要注意的是：中国传统老盯着人看是不礼貌，而不正视美国人他会以为你躲躲闪闪不诚恳，认为你不可信赖。
体语露真情。身体语言通常会表达最真实的思想感情，因为一个人说句谎言容易，但是想让体语说谎则非常困难。当我们正确了解客人的意图时，就可以采取相应的行动。
脚上透露出来的信息。在酒店大堂或宴会厅里，两位客人站着谈话。如果俩人彼此面对面，十分靠近着交谈，则可说他们之间的关系极为亲密。这个时候除非有要紧的事，否则不要打扰客人。反之，两位客人的皮鞋位置呈直角，或是带有60度左右的角度而分开站立的话，可视为他们的关系并不太深，充分保留着第三者能介入的余地，这时服务员可适当介入。
当客人的不满时，学会以用心的聆听和积极的身体语言来缓和客人的情绪并显示你对客人的关注。身体语言也是有效倾听的辅助工具。面对客人的投诉时，尽管你可能没有说话，但通过身体语言，也传达出很多信息。如果你拨弄头发、环顾四周或手指在桌子上敲打的话，客人接收到的信息就是你没有在倾听，这样不但不能解决问题而且会给客人“火上加油”。积极的身体语言包括：身体前倾，微笑，保证目光接触等等。增强“听力”的关键是仅仅自己听还不够，还应该让客人知道你在听
